瀅瀅小天地

只要有朋友從溫哥華來台灣, 一定要找一間在溫哥華吃不到的美食餐廳, 這樣才不會辜負寶島的美名!
所以, 這次選擇了一家很特別的餐廳 : 秦味館, 是一家陝西邊疆菜,
相信我遠來的朋友一定會吃的盡興又滿足!!

首先, 先來幾盤小菜吧~~!
小菜是店家招待的, 可別認為免費招待的一定不怎麼樣, 那麼, 你就錯啦!
第一盤小菜...超好吃, 是用麵皮炸的, 又香又脆帶點微辣, 會讓你一口接一口, 完全停不下來喔~~ 
     

秦味沙律, 涼拌白菜絲非常爽口.
  

潑油麵 : 麵條寬的像腰帶, 所以又稱"腰帶麵".
麵條Q彈有嚼勁, 加上帶著微辣香, 讚~~
  

打印上"秦"字的泡饃, 要撕成花生米的大小, 等會兒加上熱湯一起吃.
 

比翼連理, 就是一魚三吃, 其中兩吃是"雙味魚片", 魚片炸過後, 一半用辣椒和蔥段炒過,
另一半則淋上特製醬料. 最後的魚頭則加上白菜, 凍豆腐, 火鍋料成了一道熱湯,
湯頭很鮮甜 且可以任意加湯喔!
    

吉利茄盒, 茄子上抹上絞肉後酥炸, 再灑上花椒鹽, 很香.
  

炙子骨排, 是用數十種辛香料經過泡滷蒸炸烤等非常繁複的手續處理而成, 外酥內嫩,
個人覺得還好啦, 可能是肉排太大塊了, 覺得有點膩.
  

酸嗆土豆絲, 土豆絲就是馬鈴薯, 脆脆的馬鈴薯又香又辣又帶著醋的酸味,
我蠻喜歡這道菜的, 而且還能解膩呢!
  

新疆香酥羊腿, 超級大隻的羊腿, 店家先端出來給我們看(有嚇到), 然後再幫我們切好,
提供孜然粉, 辣椒粉, 胡椒粉 & 辣椒水, 表皮烤的非常的酥脆, 裡面的羊肉也很嫩,
但是由於前面已經吃了炙子骨排.....所以, 這隻羊腿我們只有宣告放棄, 打包了...><
    

我最愛的"蒙古炸奶豆腐"上場了, 是用麵皮包上cheeze後酥炸, 最後再灑上糖粉.
真的是太太太....太好吃了, 一盤絕對不夠啦~~
  

這次我們一行5人點了以上9道菜(點的太多了....>_<), 總共約$3900, 但是
還有好多預約菜 這次沒有點到, 如: 風酥雞, 芋泥雞, 龍穿鳳翼, 魚香燒茄盒...等,
下次要再招集人馬來嚐嚐.

秦味館
營業時間: 午餐11:30~14:30 / 晚餐17:30~22:30 (每週一公休)
電話: (02) 8771-3288
地址: 台北市延吉街138巷2號