為了讓我嚐到溫哥華人人稱讚的海鮮, 親愛的特地邀約他的摯友們, 今晚到"何源記"去報到.
因為, 只有兩個人應該點不到三道菜就飽了吧,
還好, 大家都很捧場, 今晚總共來了10位, 可以好好的大快朵頤一番~
首先來個何源記的特式大拼盤, 裡面滿滿的海味, 超豐富!
再來是翠綠帶子桂花蚌, 帶子就是干貝, 肉質厚又Q嫩,
配上台灣少見的桂花蚌, 真的很好吃.
第三道是脆奶拼千島明蝦球, 蝦子很有彈性, 配上特製的千島醬, 還不錯喔!
再來是紅燒大生翅, 湯頭很棒, 加上魚翅...真是幸福呢.
接下來, 重頭戲出場囉! 荷葉珍珠雙龍蝦, 就是龍蝦和螃蟹炒過後, 和糯米飯一起用荷葉包起來蒸熟.
糯米飯內還有加玉米和蝦卵喔! 蝦蟹大塊, 飯香又軟, 真的太好吃了, 讓我完全不想停下筷子!!
很多人都覺得底下的糯米飯比上面的龍蝦.螃蟹還好吃, 所以, 下面的糯米飯是可以加的喔~
由於這時候(七,八月)正是龍蝦螃蟹的盛產季節, 所以便宜點,
這道菜是時價喔, 點的時候最好問一下價格, 免得到時付錢會昏倒....呵呵!
再來是龍崗雞, 有點類似台灣的蔥油雞, 肉質很嫩, 我覺得比台灣的蔥油雞好吃耶!
而且, 終於吃到在路上走的了....>_<
已經有點飽了, 店家又開始上菜, 這道是碧綠雙味魚皇,
上面是魚片炒食蔬, 下面是整塊魚去薰蒸, 可不是鮭魚喔.
還有呢....海參北菇扒菜膽, 我只能勉強吃個青江菜了, 真的有撐!
沒想到, 竟然來了盤"干炒伊麵"....這是誰點的呀?! 還沒吃飽嗎? 可能是我的食量太小了吧...><
店家端來了"木桶豆腐花", 咦~甜點耶! 我馬上拿起乾淨的碗, 正準備下手時,
親愛的突然開口: "不是很飽嘛??" 嘻嘻嘻....唉呦, 別這樣嘛, 因為我看到甜點就不飽啦....哈哈哈! 
吃完了豆腐花, 我是整個大滿足, 好好吃好棒的一餐喔!
雖然價格不斐, 下次爸媽來溫哥華, 我一定要帶他們來, 所以我超級推薦!
何源記
電話: (604) 324-8855
地址: 6236 Fraser Street, Vancouver, B.C., Canada
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